NNN-arbeideren
20.04.2026
Blodpudding er tradisjonsmat i hele landet og kan lages av blod fra alle slags slaktedyr. Å bruke alle deler av dyret, også blodet, er bærekraftig og viktig.
Det finnes en rekke oppskrifter på blodpudding. Denne er ganske enkel og kan varieres med både krydder og ulike tilsetninger.
1) Tin blodet helt og sil det gjennom en sikt over i en romslig kjele. Visp godt, slik at det skummer ordentlig.
2) Rør
Les opprinnelig artikkel1) Tin blodet helt og sil det gjennom en sikt over i en romslig kjele. Visp godt, slik at det skummer ordentlig.
2) Rør
