NNN-arbeideren
19.10.2023
Industriell hjemmebakst - går det an? Uvanlig, men ikke umulig. Vi fant det i Østerdalen!
Svisj, svusj, svisj. Trente hender nærmest løper over flatbrødene. Melet kostes bort og suges opp. Svusj, svisj, svusj.
Og om hendene er trente, så virker laget også å være godt samspilt. Deigblanding, kjevling og steking flyter av gårde i en godt innarbeidet rytme.
Det må det nesten være, når 250- 300 kilo med hjemmelaget flatbrød skal stekes hver dag. Så har da også de som jobber her god erfaring. Per Gunnar Berger har kortest ansiennitet med sine fem år, mens Robert Øien har vært her i 21.
- En grei arbeidsplass, sier tillitsvalgt Olav Johansen - for øvrig med 19 års ansiennitet - på kledelig rendalsk-beskjedent vis.
TRENGER IKKE REKLAME
- Men det passer egentlig litt dårlig at du kommer i dag, sier Johansen.
At NNN-arbeideren snubler inn på en travel produksjonsdag var man da klar over. Men dette var jo klarert med ledelsen? Må vi snu i døra? Nei da, beroliger klubblederen. Det var ikke sånn ment.
- Men det er nesten du
Les opprinnelig artikkelOg om hendene er trente, så virker laget også å være godt samspilt. Deigblanding, kjevling og steking flyter av gårde i en godt innarbeidet rytme.
Det må det nesten være, når 250- 300 kilo med hjemmelaget flatbrød skal stekes hver dag. Så har da også de som jobber her god erfaring. Per Gunnar Berger har kortest ansiennitet med sine fem år, mens Robert Øien har vært her i 21.
- En grei arbeidsplass, sier tillitsvalgt Olav Johansen - for øvrig med 19 års ansiennitet - på kledelig rendalsk-beskjedent vis.
TRENGER IKKE REKLAME
- Men det passer egentlig litt dårlig at du kommer i dag, sier Johansen.
At NNN-arbeideren snubler inn på en travel produksjonsdag var man da klar over. Men dette var jo klarert med ledelsen? Må vi snu i døra? Nei da, beroliger klubblederen. Det var ikke sånn ment.
- Men det er nesten du
