Norsk Landbruk
23.11.2017
Lokalmatmarkedet i butikk vokser raskere enn dagligvaremarkedet ellers, og regjeringa mener vi er på god vei til å nå målet om å omsette lokalprodusert mat og drikke for 10 milliarder kroner i 2025.
Lokalmaten er imidlertid avhengig av mye idealisme, og for bøndene som produserer den, er det gjerne en lang vei å gå for å komme seg inn i butikken.
Gå til medietI denne utgaven kan du lese om gründerne Rakel Hodne og Jarle Rueslåtten Paulsen, som hadde et ønske om å skape en arbeidsplass for to, da de ov