Bondebladet
04.09.2017
Ostegården i Fana tildelt tre Spesialitet-merker. Jørn Hafslund, som driver Ostegården, fikk tre merker under Bergen Matfestival i helga. Ostegården fikk merket for brie, yoghurt og, ikke minst, Fana-ost, skriver matmerk.no.
- Jeg ser på det som en viktig anerkjennelse å få merkene. Og samtidig er dette bare begynnelsen, sier Jørn Hafslund.
Les merHar drevet i 11 år
Hafslund startet opp Ostegården på gården sin Breivik i Fana i 2006.
- Jeg får hele tiden ideer i hodet, og da må jeg bare sette i gang. Siden jeg har kyr, tenkte jeg
