Baker og Konditor
09.06.2023
- Jeg har vært glad i å bake kaker helt fra jeg var liten, så jeg har alltid hatt en plan om å gå denne veien, forteller Belinda Mathiassen (19). Hun er konditorlærling hos Baker Brun i Bergen.
- Mormor har alltid laget kjempemasse fine kaker, jeg ble så fasinert. Jeg har bakt med henne siden jeg var liten, og jeg elsket det. Hun ga meg instruksjoner på kjøkkenet, og jeg gjorde akkurat det hun sa. Nå har rollene snudd litt, og hun har begynt å spørre meg. Det er veldig gøy - jeg kan komme med mine ideer.
- Hvordan er lærlingebedriften din? - Det er kjempefint her, alle er så hyggelige. Jeg synes det er litt skummelt med nye ting, så jeg grudde meg da jeg skulle starte. Jeg tok restaurant- og matfag på videregående,
Gå til mediet- Hvordan er lærlingebedriften din? - Det er kjempefint her, alle er så hyggelige. Jeg synes det er litt skummelt med nye ting, så jeg grudde meg da jeg skulle starte. Jeg tok restaurant- og matfag på videregående,
