Fagpressenytt

Sommersesongen er ikke over, for nå handler det om å ta vare på smakene utover vinteren. Det sies at rabarbra er best på forsommeren, men om planten har fortsatt å vokse hele sesongen, så er det perfekt å koke saft på stengene. Dessuten er snart rødbetene klare i jorda, og eplesesongen er på hell. En smakfull gelé vil gi deg hint av sommeren i ukevis fremover.