Bondebladet
07.12.2017
Nortura vil øke salget av lam for å få unna overskuddet. - Dersom alle bytter ut to måltider i året med lam, er veldig mye gjort med tanke på overskuddet, sier Marthine Petersen i Nortura. Marthine Petersen, Nortura
I sommer kjørte Nortura kampanjer for å få lam på grillen, og neste år skal samvirket lansere Gilde Hverdagslam for å øke salget av lammekjøtt.
- Det siste året har det vært mer lammekjøtt i butikkene enn vanlig, og vi har økt salget med 18 prosent. Vi har hatt flere produkter utenom de tradisjonelle lammesesongene, og håper folk er blitt litt mer vant til å bruke lammekjøtt til annet enn festmat. Den nye serien Hverda
