Helsefagarbeideren
23.11.2020
På Granly har de den siste tiden hevet kvaliteten på måltidet. De ser hvor viktig det er med trivsel rundt måltidet, og beboerne er selv delaktige i matlagingen.
På Granly er det store uteområder med drivhus, egen urtehage og frittgående høner. Her dyrkes også frukt, bær og grønnsaker. Alt av melk og egg er økologisk, samt all brødmat. For to år siden gjenåpnet stedet kjøkkenet og ansatte to faglærte kokker. Kjøkkenet produserer middagen som fraktes ut til boligene på området. De andre måltidene står boligene for selv. Å ha kompetente fagpersoner på kjøkkenet gir ekstra tr
Gå til mediet
