HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
14.10.2020
Graham's Port kan i år feire 200-års jubileum, dette markeres blant annet med lanseringen av 2015-årgangen av Graham's Late Bottled Vintage (V-pris NOK 219,90/129,90 for 0,35l).
65% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca, 10% Tinta Barroca, 10% Tinta Roriz og 5% Tinto Cão. Druene gjærer med skallkontakt i 24-36 timer til vinen oppnår ca. 6% alkohol. Deretter overføres vinen til store eikefat og tilsettes klart druebrennevin (77%), slik at gjæringen stopper og vinen oppnår normal alkoholstyrke for portv
Gå til mediet
