Nikolai Omsted produserer årlig settepoteter på 300 dekar for Norgro. Å få tørket potetene raskt etter opptak, har vært et viktig og riktig tiltak for å redusere omfanget av sølvskurv.
- All potet som tas opp, med unntak av overstørrelsen, kjøres nå igjennom tørka før de settes på lager, forklarer Nikolai Omsted.
PERMANENTE VIFTERLager og sorteringsrom ble bygget i 2010. I påbygget, som ble ferdig i 2014, er også en tørkemulighet bygget inn.
- Jeg vet ikke om noen som har tilsvarende løsning som oss. Vi fikk tips av en dansk rådgiver som en periode jobbet i Norge, forteller Nikolai Omsted.
I stedet for å lage en midlertidig løsning med vifter som plasseres inn til kasser ved behov, valgte Nikolai Omsted å feste viftene i ytterveggen på lagerbygningen.
- Ved å plassere viftene i yttervegg, suges den fuktige lufta ut av huset. Ved å velge en midlertidig løsning, kunne vi ha fått utfordringer med at lufta ville ha sirkulert rundt i rommet, uten å ha noen tørkende effekt, forklarer han.
Det er montert to parallelle tørkesystem, som hver har kapasitet til mer enn hva som tas opp i løpet av én dag. Dermed blir ikke tørkekapasiteten noen flaskehals.Tørkeviftene er plassert slik at de ikke er til hinder for at rommet kan brukes til lager, og etter at
