Hvitløksånden kan faktisk vare opp mot et døgn. Dette skyldes både matrester i munnen, stoffer som dunster opp fra magen og at stoffer fra hvitløken følger blodbanen ned til lungene og pustes ut igjen opp til 24 timer etter inntak.
Men hvitløk har mange helsebringende egenskaper også.
Nå har forskere funnet en mulig løsning på det illeluktende problemet. Rå epler, isbergsalat og mynteblader virker nemlig å gjøre susen.
Flyktige stoffer i hvitløk gir dårlig ånde
Det finnes mange ulike stoffer i en hvitløk, blant annet ulike typer disulfider. Slike stoffer kalles flyktige stoffer og fordamper lett. Det er disse stoffene som skaper den dårlige ånden, og man har klart å identifisere minst fire stoffer som er ansvarlige for hvitløksånden.
Forskerne ved Universitetet i Ohio, USA, ga stud
