Kjøttbransjen
26.09.2024
Kjøttet skal sjekkes for flere fremmedlegemer enn det du kan finne med øynene eller med røntgen. - Vi gjør det usynlige synlig, sier Marcel Kerchbaumer.
Han er salgssjef for Nord-Europa i EVK DI Kerschhaggl. Det østerrikske firmaet leverer utstyr for å ta og analysere bilder, blant annet for å finne fremmedlegemer i kjøtt.
Hyperspektral
- Vi bruker hyperspektral avbildning og en plattform som prosesserer bildene i sanntid, forklarer Kerchbaumer. Det betyr at det som ikke hører hjemme i kjøttet, kan lukes ut uten at det er nødvendig å skru ned farten på linjen.
- Hyperspektral avbildning gjør det usynlige synlig. Menneskeøyet er et mirake
Gå til medietHyperspektral
- Vi bruker hyperspektral avbildning og en plattform som prosesserer bildene i sanntid, forklarer Kerchbaumer. Det betyr at det som ikke hører hjemme i kjøttet, kan lukes ut uten at det er nødvendig å skru ned farten på linjen.
- Hyperspektral avbildning gjør det usynlige synlig. Menneskeøyet er et mirake
