Fagpressenytt

Det første fjøset som vi har noe kjennskap til fra Steig ble bygget i 1770 årene av Ole og Guri Steig. Da ble det oppført et fjøs med møkkjeller på gården. Dette var et de første i sitt slag. Fjøset var 100 år forut for sin tid og vitner om at folket på Steig hentet mye kunnskap og inspirasjon utenfor bygda og dalen. Kanskje kjente de til tankene til sogneprest Ole Irgens i Fåberg. Han var en entusiastisk prelat som kunne mer enn sitt Fader Vår. Han var lite imponert over den gamle skikken med å kjøre møkka rett på jordet, og han var heller ikke noen tilhenger av den nye skikken med å legge møkka i «kok» ved fjøsveggen. Han ville blande møkk og myrjord og spre på jordene. Disse tankene var ganske radikale. 100 år senere bygde Den høiere Landbrugsskole på Ås nytt fjøs hvor møkka fremdeles ble lagt i kok utendørs.

1000 år i samme spor
Var de klar over hva de egentlig gjorde, Ole og Guri Steig? Med dette bygget innledet de en stille revolusjon innen landbruket som varer den dag i dag. En prosess som skulle føre til en enorm produktivitetsforbedring gjennom de kommende 250 år. Landbruket i 1770 hadde nesten ikke gjennomgått noen forandringer de siste 1000 årene. Husdyrholdet, dyrkingsmetodene, redskapene, plante