Fagpressenytt

For å lykkes med kastrater, må det planlegges en strategi som passer til antall dyr, tilgang på beite, grovfôravling og plass i fjøset. Tilvekst og vekter må følges opp for å kunne korrigere og nå forventet slaktevekt til rett tid. Vi påstår at det er krevende å lykkes med god kastratproduksjon, og god beitedrift er nesten et eget håndverk.

Tre fôringsstrategier
Intensivt, med slaktevekt på 230- 240 kg ved 17-19 måneders slaktealder. Dette passer godt for høstfødte kalver, som får god fôring inne første vinter. De er da 7-8 måneder og bør veie 180-200 kg ved beiteslipp om våren. De blir slaktemodne i løpet av andre vintersesong. Disse dyrene får en beitesesong.

Denne strategien krever en noe høyere kraftfôrandel, 25-30 prosent og mindre beiteandel, 30-35 prosent i fôrforbruket.

Moderat, med slaktevekt 250 -260 kg ved 22-24 måneders alder. Dette passer godt for de fleste. Høstfødte kalver får en god kalveperiode inne første vinteren før beiteslipp. Kastraten får moderat fôring inne andre vinteren. Ved andre vår kan en vurdere om de kan slaktes på forsommeren når prisløypa på slakt er høyest, eller om de skal slippes på beite en sommer til. Det kan lønne seg med en sluttfôringspe