Fagpressenytt

Vestlandet er et utstillingsvindu for norsk turistnæring med spektakulær natur, levende småbygder og et velholdt kulturlandskap, selv i de bratteste dalene. Mye av den tradisjonelle matkulturen holdes også i hevd i denne delen av landet.

Hva hadde Vestlandet vært uten landbruk? Tanken slo meg da jeg var på rundreise med styret i Norges Bondelag på Sunnmøre og i Nordfjord for to uker siden. Vi besøkte bygder med sterke landbruksmiljøer, smakte på delikatesser produsert på gårder der ingen skulle tru at nokon kunne bu, og vi så hvordan beitedyr holdt u