Dagligvarehandelen
02.04.2019
lofoten seaweed forvandler tang og tare til produkter som kan strøs over maten.
- Vi produserer lett anvendelige dryss til hverdags- og gourmetmat, sier daglig leder Angelita Eriksen.
Sammen med Tamara Singer foredler hun tang og tare til tilsetninger til mat. I mai 2016 startet de to gründerne den originale produksjonen, inspirert av impulser fra oppveksten.
Angelita vokste opp i et fiskerimiljø i Lofoten, mens Tamara fikk tang og tare til nesten hvert eneste måltid av sin japanske mor under oppveksten på New Zealand.
Høster i april og mai
Tang vokser i fjæresonen, mens tare er betegnelsen for vekstene
Gå til medietSammen med Tamara Singer foredler hun tang og tare til tilsetninger til mat. I mai 2016 startet de to gründerne den originale produksjonen, inspirert av impulser fra oppveksten.
Angelita vokste opp i et fiskerimiljø i Lofoten, mens Tamara fikk tang og tare til nesten hvert eneste måltid av sin japanske mor under oppveksten på New Zealand.
Høster i april og mai
Tang vokser i fjæresonen, mens tare er betegnelsen for vekstene
