Hun er kjent for Instagram-kontoen «Fet, men fattet». Der deler hun bilder av seg selv, ikke sjelden naken, sammen med politiske tekster. Ved siden av jobben som rådgiver ved Likestillingssenteret, er hun en aktiv debattant om kropp, helse og stigmatisering. Hun bruker ordene «tjukk» og «fettaktivist» om seg selv, og er ikke glad i den mer kliniske betegnelsen «overvektig».
Fra ungdomsskolen av fikk hun en bevissthet om at kroppen hennes ikke var bra nok.
- Da jeg var 13 år, fikk jeg høre av guttene at jeg kunne fått hvem jeg ville, hvis jeg ikke hadde vært så «jævlig feit». Før det tenkte jeg aldri på det, jeg vokste opp på gård og fløy stort sett rundt i ridestøvler, truse og caps, sier Carlsen.
Rekkehuset i Eidsvoll som hun deler med samboeren har bilder og nipsfigurer av hester, så spor av hestejenta finnes fortsatt.
- Hvorfor ble du kroppsaktivitist?
- Det har kommet naturlig, det er noe med et levd liv og det å være uenig i uretten jeg blir utsatt for.
Hun forteller om mange vonde erfaringer, ikke minst manglende forståelse i helsevesenet. Fra ung alder har hun slanket seg og strevd med spise
