Hos Arne Kristoffer Enger og John Gunnar Swang i Sylling går det i bringebær, isbergsalat, kinakål og blomkål. De to naboene har samlet driften i Holsfjord Produkter DA siden 2006, og leier ut bygninger og jord til firmaet. Maskinparken eies av firmaet, så de to er «bønder uten traktor».
Bringebærsesongen er i full gang og vil vare til slutten av august. De har 50 mål bringebær, og har dyrket i tunnel siden den første plantingen i 2013. Med tunnel kan bæra plukkes når den er klar uavhengig av været, og utfordringen med råte og sykdom blir mindre. Men tunnel koster mye, og de to produsentene mener det bare hadde vært rett og rimelig om tunnelbær hadde vært bedre betalt.
Bringebæravlingene blir bra, så nå setter Enger og Swang sin lit til at aktiviteten blir stor hos grossist og i butikkene.
Kjøling med CO2Både når det gjelder bær og grønt er det stort fokus
