Norsk Skogbruk
17.03.2020
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad har fått nok av politikere som gir uttrykk for at det å kutte i rødt kjøtt er den beste måten å nå klimamålene på. Hun mener at karbonbinding i skog og effekten av å erstattet fossile produkter med produkter av tre må løftes fram. Bollestad tok seg derfor en tur i skogen en dag i februar.
- Jeg blir litt irritert når debatten bare dreier seg om kjøtt og kosthold. Det er viktig i et folkehelseperspektiv, men de store klimatiltakene handler om å bruke skogen vår. Det er der vi har det store potensialet i å få klimagassutslippene ned, sa hun.Norskog var vertskap for skogdagen på Losby Bruk, der Erling Bergsaker er bestyrer. Og det var departementet selv som hadde tatt kontakt for at statsråden skulle få kommet ut og få utløp fo
Gå til mediet
