Dagligvarehandelen
13.12.2016
Mills-pensjonist og julekakeorakel Liv Gregersen Kongsten har funnet 57 ulike julekaker, i form av tørre småkaker. Hver eneste type stod utstilt i Julebakeriet som Mills arrangerte i Oslo sentrum i forrige uke.
Sammen med tre andre bestemødre bakte Kongsten julekaker hver dag under det ukelange fremstøtet, som var åpent for hvermansen.
Til alle julekakemonser har hun en klar oppfordring.
- Det er bare å sette i gang å bake. Skyld på stekeovnen eller oppskriften hvis det går galt. Det har husmødre gjort i alle år.
Pepperkaker på topp
Historien til julekakene har sitt utspring i de første norske kokebøkene som kom på 1830-1840-tallet, og støpejernsovnen som ble oppfunnet rundt 1850. Fra da av hadde man mulighet for å steke i en ovn, ikke bare over en grue, noe som innebar en revolusjon i matl
Gå til medietTil alle julekakemonser har hun en klar oppfordring.
- Det er bare å sette i gang å bake. Skyld på stekeovnen eller oppskriften hvis det går galt. Det har husmødre gjort i alle år.
Pepperkaker på topp
Historien til julekakene har sitt utspring i de første norske kokebøkene som kom på 1830-1840-tallet, og støpejernsovnen som ble oppfunnet rundt 1850. Fra da av hadde man mulighet for å steke i en ovn, ikke bare over en grue, noe som innebar en revolusjon i matl
