Dagligvarehandelen
08.11.2016
Etter at norske dagligvarebutikker begynte å selge fersk, brettpakket torsk, har salget skutt fart. Mellom 2013 og 2015 økte det med nesten 50 prosent.
Forskere fra Nofima og en bransjeanalytiker fra Nordea har undersøkt saken, og konkluderer ikke overraskende med at megatrenden som dominerer i butikkene nå - at forbrukerne ønsker sunn og lettvinn mat - har hjulpet nye produkter fra torsken opp og fram. De siste tre-fire årene har
Gå til mediet
