Dagligvarehandelen
21.04.2026
Honning vokser godt på volum, men hva er egentlig beste plassering i butikk? I påleggshylla, blant kaffe og te, eller i bakervareavdelingen?
Dagligvare er den klart viktigste kanalen for Honningcentralen SA, med 90 prosent av omsetningen. Resten er storhusholdning, industri og litt eksport.
Vi har hatt en omsetningsvekst på 10 prosent flere år på rad. Honning er blant kategoriene som har hatt volumvekst, og ikke bare verdivekst. Volumveksten har vært på 25 prosent på to år, opplyser daglig leder Knud Fahrendorff til Dagligvarehandelen.
Ukontroversielt produkt
Honningcentralen har en markedsandel på cirka 70 prosent i dagligvare. Resten utgjøres av konkurrenter som importerer og Coop som har emv-varianter produsert i Danmark.
Honning er et ukontroversielt produkt som det er lett å like, mener salgs- og markedssjef Knut Tisthal.
Gå til mediet Vi har hatt en omsetningsvekst på 10 prosent flere år på rad. Honning er blant kategoriene som har hatt volumvekst, og ikke bare verdivekst. Volumveksten har vært på 25 prosent på to år, opplyser daglig leder Knud Fahrendorff til Dagligvarehandelen.
Ukontroversielt produkt
Honningcentralen har en markedsandel på cirka 70 prosent i dagligvare. Resten utgjøres av konkurrenter som importerer og Coop som har emv-varianter produsert i Danmark.
Honning er et ukontroversielt produkt som det er lett å like, mener salgs- og markedssjef Knut Tisthal.
