Fagpressenytt

STOCKHOLM: Hvordan har du det, egentlig? Spørsmålet møter oss både på drikkebrikker og små plakater på puben Pitcher’s Mariatorget. Den ligger i bydelen Södermalm, rett sør for Gamla Stan og sentrum i Stockholm.
Det er her vi treffer Didric Biberg, cocktailbartender på utestedet Pitcher’s. Kjedepubens lokaler på Mariatorget er faktisk tre forskjellige barer: Både sportspub, cocktailbar, og kasino under samme tak. Her føler Didric seg hjemme. Han har jobbet i bransjen siden han var 17 år. Nå er han blitt «veteran» på 23 år og sett folk gråte, le, juble og spy her.
Og mange ganger har han reist hjem med en klump i brystet. For i hans bransje er det mange møter med folk som sliter. Særlig kommer det til uttrykk når gjestene får i seg alkohol – som de jo som regel gjør, når de først er på en bar. Da er det ikke alltid lett for en ung bartender å vite hva man skal si eller gjøre.
– En gang kom en eldre herre inn hit og drakk det samme hver dag en hel uke – en øl og en Jäger. Han fortalte at han hadde mistet sin kone gjennom 62 år uka før. Jeg har tenkt mye på den situasjonen etterpå.
Hvordan skal man håndtere det?
– VIL BLI HØRT
Situasjoner som den Didric beskriver er en viktig del av grunnen til at spørsmålet «Hur mår du egentligen?» er blitt så synlig på akkurat dette Pitcher’s-utestedet. Konseptet kalles Barterapi – et prosjekt for å bedre mental helse både for ba