Dagligvarehandelen
17.05.2016
Ifølge tall Meny har innhentes hos Matmerk, ble det solgt lokalmat for 4,18 milliarder kroner i fjor. Det er en økning på hele 10,3 prosent fra foregående år, hvilket må sies å være en fantastisk utvikling.
Produksjon og salg av lokalmat er dermed i ferd med å bli en betydelig næring for en ellers hardt prøvet bondestand ute i distriktene. For noen gir lokalmatsalget et ekstra bein å stå på, for andre har det blitt hovednæringen.
Men det er ikke bare i et distriktspolitisk perspektiv at veksten i lokalmatsalget er gode nyheter. Dette innebærer også at
Gå til medietMen det er ikke bare i et distriktspolitisk perspektiv at veksten i lokalmatsalget er gode nyheter. Dette innebærer også at
