BUSKAP
23.02.2024
Skal en øke mjølkeproduksjonen må kua tilføres mer energi gjennom mer grovfôr eller kraftfôr, og sikre nok mjølkedrivende protein i fôrrasjonen. I denne artikkelen vil vi rette søkelyset mot viktigheten og effekten av riktig proteinforsyning for å løfte mjølkeproduksjonen.
2023 gikk fra å være året hvor en skulle redusere mjølkekvotene etter flere år med høge forholdstall til å bli året da prisene på mjølkekvoter falt, og den norske produksjonen av mjølk ikke dekket industriens behov for mjølkeråvare. Tine har derfor økt forholdstallet fra 0,95 i januar 2023 til 1,02 januar i 2024, og sier behovet kan øke utover året avhengig av kvotefyllingsgrad og lagerbeholdninger. Dette gjør at mange trenger å produsere mer mjølk per ku og det så raskt som mulig.
Aminosyrer absorbert i tarm og aminosyreprofil
AAT er en forkortelse for aminosyrer absorbert i tarm og beskriver tilførselen av aminosyrer i tarmen. Kilden til AAT er enten aminosyrer som blir syntetisert av mikrobene i vomma eller aminosyrer som stammer fra vombestandig fôrprotein. Det fokuseres mye på å velge kraftfôr med høgt nivå av AAT og at dette gir mer mjølk. Dette er riktig så lenge aminosyreprofilen i fôrrasjonen også er god. Aminosyreprofil beskriver aminosyreinnholdet i fôrrasjon og må sees opp imot behovet av de enkelte aminosyrene kua trenger for å opprettholde høg mjølkeytelse. Derfor vil det spesifikke nivået av de ulike aminosyrene være vel så viktig som totalmengden AAT.
Krav til innhold av essensielle aminosyrer
I kraftfôrblandinger til høgtytende mjølkekyr har vi spesifikke krav til innholdet av lysin, metionin og histidin. Dette er essensielle aminosyrer s
Gå til medietAminosyrer absorbert i tarm og aminosyreprofil
AAT er en forkortelse for aminosyrer absorbert i tarm og beskriver tilførselen av aminosyrer i tarmen. Kilden til AAT er enten aminosyrer som blir syntetisert av mikrobene i vomma eller aminosyrer som stammer fra vombestandig fôrprotein. Det fokuseres mye på å velge kraftfôr med høgt nivå av AAT og at dette gir mer mjølk. Dette er riktig så lenge aminosyreprofilen i fôrrasjonen også er god. Aminosyreprofil beskriver aminosyreinnholdet i fôrrasjon og må sees opp imot behovet av de enkelte aminosyrene kua trenger for å opprettholde høg mjølkeytelse. Derfor vil det spesifikke nivået av de ulike aminosyrene være vel så viktig som totalmengden AAT.
Krav til innhold av essensielle aminosyrer
I kraftfôrblandinger til høgtytende mjølkekyr har vi spesifikke krav til innholdet av lysin, metionin og histidin. Dette er essensielle aminosyrer s
