Bondebladet
23.11.2023
I debatten om rasktog seintveksande kylling gløymer ein å ta med ressursbruken for å produsera kyllingen, meiner Stein Lima.
I Norge vert det produsert om lag 100 tusen tonn kyllingkjøt pr. år. I ei masteroppgåve har Emma Bogsti omtalt ni ulike måtar å produsera kylling på i Norge. Ut frå dette talgrunnlaget går det med 0,42 kilo meir fôr for å produsera ein 1 kilo seintveksande enn rasktveksande kylling, forklarer Stein Lima i Gjesdal.
Lima er seniorkonsulent i FK Rogaland Agder, men uttaler seg som privatperson.
- Ved å produsera all kylling i Norge som seintveksande vil forbruket av kraftfôr auka med 42 tusen tonn i året. Dette vil gje ein auke i CO2-utslepp for kraftfôr på om lag 21 tusen tonn i året. Føreset vi ei snittavling for kraftfôrråvarene på 500 kilo pr. dekar, vil dette auka behovet for dyrka jord med 82 tusen dekar jord. Eller sagt på ein annan måte, overgang til
Gå til medietLima er seniorkonsulent i FK Rogaland Agder, men uttaler seg som privatperson.
- Ved å produsera all kylling i Norge som seintveksande vil forbruket av kraftfôr auka med 42 tusen tonn i året. Dette vil gje ein auke i CO2-utslepp for kraftfôr på om lag 21 tusen tonn i året. Føreset vi ei snittavling for kraftfôrråvarene på 500 kilo pr. dekar, vil dette auka behovet for dyrka jord med 82 tusen dekar jord. Eller sagt på ein annan måte, overgang til
