Bondebladet
23.11.2023
Tiltaka for å få bukt med overproduksjon har tydelig effekt, men det ser fortsatt ut til å være for mye kjøtt i markedet i til neste år.
Norturas siste prognose viser en underdekning på 5200 tonn storfekjøtt i 2024, men storfeprodusentene vil ha 7000 tonn kjøtt på reguleringslager 1. januar 2024. Om prognosen slår til, vil det fortsatt være 1800 tonn når vi går inn i 2025.
- Da drar vi 1800 tonn inn i 2025, hvis ikke salget øker eller produksjonen dras ned enda mer. På storfe har vi lagt inn full effekt av kalveslaktinga og et anslag på redusert vekt på ti kilo i gjennomsnitt. Det er storfeprodusentene selv som sitter med mye av nøkkelen for at dette skal løses, ved at alle leverer noe lettere slakt enn de vanligvis gjør. Vi hå
Gå til mediet- Da drar vi 1800 tonn inn i 2025, hvis ikke salget øker eller produksjonen dras ned enda mer. På storfe har vi lagt inn full effekt av kalveslaktinga og et anslag på redusert vekt på ti kilo i gjennomsnitt. Det er storfeprodusentene selv som sitter med mye av nøkkelen for at dette skal løses, ved at alle leverer noe lettere slakt enn de vanligvis gjør. Vi hå
