Kjøttbransjen
16.11.2023
De har femti meter ferskvaredisk og eget Meny-pølsemakeri i byen. - Det er et klart fortrinn sammenlignet med alle andre rundt oss, sier butikksjef Roger Hjertås på Meny Lagunen.
Angus-satsing, lokale matskatter og egen partering. Det er mangfold på kjøttsiden hos Menybutikken på Norges største kjøpesenter.
- Vi har stor ferskvaredisk. Linjen fra bakeri til ost er cirka 50 meter, forteller Hjertås. Han trekker gjerne frem Angus-satsingen:
- Vi er store på storfe, og spesielt Angus. Det er Menys egen satsing som vi har prøvd å ta helt ut. Vi selger mest mulig for å tilby både kvalitet og smaksopplevelser til kundene våre.
Sosekjøtt
Ferskvaresjef Janniche Gustavsen forteller at butikken også har «standard» storfeprodukter, men i mindre skala. - Siden Angus kom inn, har vi satset på det. Vi kutter opp selv. Her i vest selger vi mye høyrygg med og uten bein. De sier på Prima
Gå til mediet- Vi har stor ferskvaredisk. Linjen fra bakeri til ost er cirka 50 meter, forteller Hjertås. Han trekker gjerne frem Angus-satsingen:
- Vi er store på storfe, og spesielt Angus. Det er Menys egen satsing som vi har prøvd å ta helt ut. Vi selger mest mulig for å tilby både kvalitet og smaksopplevelser til kundene våre.
Sosekjøtt
Ferskvaresjef Janniche Gustavsen forteller at butikken også har «standard» storfeprodukter, men i mindre skala. - Siden Angus kom inn, har vi satset på det. Vi kutter opp selv. Her i vest selger vi mye høyrygg med og uten bein. De sier på Prima
