Bondebladet
09.11.2023
Norske utslippstall for svinekjøtt er halvparten så høye som i Ciceros matvaretabell. Også utslippstallene for laks, som Norsvin setter opp mot svinekjøtt, varierer.
Norsvin er kritisk til at utslippstallene som gjerne brukes for å tegne et bilde av klimaavtrykket til svin, er internasjonale tall. Disse er da beregnet som et gjennomsnitt fra store svineproduserende land.
Organisasjonen reagerer også på at disse utslippene ikke regnes per proteinenhet, og at tallene ikke er oppdaterte.
Men svin og andre norske husdyrproduksjoner kommer vesentlig bedre ut i en fersk undersøkelse som tar utgangspunkt i norske klimatall fra Norturas verdikjede, fram til og med slakteleddet i ett år: 2021.
- Dårlig og villedende
I et innlegg på norsvin.no 12. oktober, gikk Norsvin-forsker Eli Johanne Gjerlaug Enger ut mot tallbruken til Cicero. Hun peker på at oversikt for matvarer er basert på globale tall, og at en i tillegg bruker noen utdaterte kilder.
«Gamle og utdaterte tall er dårlig og villedende informasjon for forbrukere som ønsker å gjøre klimavennlige valg, og deterdårliginformasjonforoffentligeinstitusjonersomerpålagt å gjøre klimasmarte innkjøp», skriver hun.
- Hva skal norske forbrukere tro når utslippene blir så ulike altettersomhvilkeberegningsmåter og tall man bruke
Gå til medietOrganisasjonen reagerer også på at disse utslippene ikke regnes per proteinenhet, og at tallene ikke er oppdaterte.
Men svin og andre norske husdyrproduksjoner kommer vesentlig bedre ut i en fersk undersøkelse som tar utgangspunkt i norske klimatall fra Norturas verdikjede, fram til og med slakteleddet i ett år: 2021.
- Dårlig og villedende
I et innlegg på norsvin.no 12. oktober, gikk Norsvin-forsker Eli Johanne Gjerlaug Enger ut mot tallbruken til Cicero. Hun peker på at oversikt for matvarer er basert på globale tall, og at en i tillegg bruker noen utdaterte kilder.
«Gamle og utdaterte tall er dårlig og villedende informasjon for forbrukere som ønsker å gjøre klimavennlige valg, og deterdårliginformasjonforoffentligeinstitusjonersomerpålagt å gjøre klimasmarte innkjøp», skriver hun.
- Hva skal norske forbrukere tro når utslippene blir så ulike altettersomhvilkeberegningsmåter og tall man bruke
