Kjøttbransjen
05.10.2023
Også i Nortura Totalmarked er man bekymret for ubalansen i kjøttmarkedet og direktør i Nortura Totalmarked, Ole Nikolai Skulberg, presiserer viktigheten av at «alle» bidrar for å avhjelpe situasjonen.
- Det er en krevende situasjon med store overskudd både av storfe og gris. Produksjonen av storfe er riktignok prognosert fire prosent lavere neste år, men det er helt nødvendig at produksjonen tas ytterligere ned. Både noe slakting av kalv og litt lavere vekt på storfe vil bidra positivt, og det er helt nødvendig at alle bidrar her slik at dette blir kortvarig. Når det gjelder gris er det desidert billigste og raskeste tiltaket at alle smågrisprodusenter reduserer produksjonen med fem prosent. I tillegg er det nødvendig med en periode med lavere vekt på slaktegrisen på om lag 80 kg.
- Ikke enklere for Nortura
Gå til mediet- Ikke enklere for Nortura


































































































