forskning.no
12.01.2022
DEBATT: Økologisk matproduksjon må være en spydspiss for et landbruk som er bedre for helsa vår, miljøet og dyra. Det gjelder også i den livsviktige kampen mot økende antibiotikaresistens i verden.
Verdens helseorganisasjon advarer om at overdreven bruk av antibiotika er en av de største truslenevi står overfor. Hyppig antibiotikabruk kan gjøre bakterier resistente og enda farligere. Og nesten 80 prosent av verdens antibiotikabruk skjer i landbruket.
Les merSatte den økologiske kaffen i halsen
Det er derfor bra at det økologiske landbruket har regler som krever at man er mer tilbakeholdne med bruk av antibiotika. Man bruker også oftere kompostering av gjødsel i økologisk husdyrhold. Begge deler gir mindre antibiotikaresistens.
Mer økologisk matpr
