FODMAP er en samlebetegnelse for ulike tungt fordøyelige karbohydrater som finnes i en rekke matvarer, som brød, løk og epler. Disse stoffene skaper symptomer hos mange mennesker med IBS.
Australske forskere har derfor utviklet et behandlingsopplegg som går ut på å kutte ut mat med mye FODMAP i noen uker. Mange blir betydelig bedre av dette. I neste fase av behandlingen blir en og en matvare testet for å komme fram til en mest mulig normal diett som ikke gir symptomer på IBS.
Men det er fortsatt mange utfordringer knyttet til denne typen behandling.
Virker ikke for alle
Det kan være vanskelig å følge en lav-FODMAP-diett, og kuren kan medføre fare for feilernæring og forkjærte spisemønster hos enkelte.
FODMAP-stoffene er dessuten føde for bakterier i tarmen. Når man kutter ut mye av disse stoffene, vil det kunne endre tarmfloraen. Noe forskning tyder på at behandlingen kan gi en fattigere tarmflora, og vi vet lite om langtidseffekten av slike endringer i kostholdet.
I tillegg reagerer mennesker med IBS forskjellig på behandlingen. Noen blir helt bra, noen opplever en del bedring, mens andre ikke får noen hjelp av å kutte ut FODMAP fra kosten. I sjeldne tilfeller kan folk til og med bli verre.
Det er altså et stort behov for mer kunnskap om hvordan denne dietten virker, og hvordan vi kan forutsi hvem som har utbytte av den.
Nå har Kevin Vervier fra britiske Wellcome Sanger Institute og hans
