Kjøttbransjen
18.03.2021
Når folk ikke kan reise, vil de gjerne kjenne smaken av eventyr hjemme i stedet. Det er grunn til å tro at 2021 er året der flere enn noen gang vil ha eksotiske smaker.
I over et år har Norge hatt mer eller mindre strenge restriksjoner på reising. Noen har fått med seg en og annen tur; sommeren i fjor sendte mange på innenlandsferie - men det meste av tiden har folk holdt seg hjemme.
For mange har det betydd trøstespising. Ikke i betydningen «spise for mye og legge på seg», men i betydningen «kose seg med kjent mat og nostalgiske smaker». Likevel har ønsket om å bruke maten til å oppleve en liten smak av eventyr, vært sterkere enn behovet for å trøste seg med tradisjonelle retter.
Deler spennende mat
- Under nedstengningen har forbrukerne holdt kontakt på nett og fortsatt med å dele mat som de synes at er spennende. Dette har styrket etterspørselen etter interessant konsis
Gå til medietFor mange har det betydd trøstespising. Ikke i betydningen «spise for mye og legge på seg», men i betydningen «kose seg med kjent mat og nostalgiske smaker». Likevel har ønsket om å bruke maten til å oppleve en liten smak av eventyr, vært sterkere enn behovet for å trøste seg med tradisjonelle retter.
Deler spennende mat
- Under nedstengningen har forbrukerne holdt kontakt på nett og fortsatt med å dele mat som de synes at er spennende. Dette har styrket etterspørselen etter interessant konsis
