Kjøttbransjen
05.11.2020
Som et resultat av den problematiske råvaresituasjonen, særlig på gris, vurderer nå Smedstuen å ta opp skjæringen av gris ved anlegget på Dal.
Som vi skrev i siste utgave av Kjøttbransjen opplever flere og flere KLF-bedrifter betydelige utfordringer knyttet til råvaretilførsel. Sorteringer og stykningsdeler av svin er det nå mangel på - for ikke å snakke om norsk ribbe.
DRAMATISK PÅ DAL
Nå leter bedriftene med lys og lykter for å finne veier ut av uføret. En av bedriftene som har fått trøbbel denne høsten er Smedstuen.
- Helt til for en måned siden, så det greit ut for vår del. Vi fikk de sorteringene og de stykningsdelene vi etterspurte. Nå er situasjonen dramatisk endret og vi vurderer å ta i bruk våre skjærefa
Gå til medietDRAMATISK PÅ DAL
Nå leter bedriftene med lys og lykter for å finne veier ut av uføret. En av bedriftene som har fått trøbbel denne høsten er Smedstuen.
- Helt til for en måned siden, så det greit ut for vår del. Vi fikk de sorteringene og de stykningsdelene vi etterspurte. Nå er situasjonen dramatisk endret og vi vurderer å ta i bruk våre skjærefa
