I disse korona-tider er det nok mange som meg der «ute» som må ha hjemmekontor samtidig som barna skal følges opp. Mye av tiden går rett og slett ut på at man må forhindre at toåringen skal skade seg selv og inventar samt tørke opp gris og søl.
Matforsker med kresent barn
Som matforsker på barns spisevaner vet jeg at matlaging sammen med barna er en god strategi for å få barna mer villig til å spise mat som de kanskje ellers ikke vil spise. I tillegg er det jo en god måte å aktivisere ungene på. Jeg har derfor som mål å involvere de i mest mulig matlaging når vi må være så mye hjemme.
Fireåringen min er i den såkalte neofobiske fasen, det vil si at hun er motvillig til å spise mat hun ikke har smakt før. Det kommer av at barn i denne alderen skal kunne gjøre mer selvstendige matvalg, og unngå mat som kan være farlig å spise.
Neofobifasen inntrer som regel rundt treårsalderen og
