NFF-magasinet
13.11.2019
Kjøkkenet i Bredtvet fengsel legges ned for å spare penger. Elin kan miste sjansen til å ta fagbrev.
Arbeid å gå til vil bety alt for «Elin» (35) etter endt soning. Derfor søkte hun seg til fagutdanningen som institusjonskokk.
- Med en jobb har du noe å stå opp for om morgenen. Om jeg ikke har noe fornuftig å gjøre, går det dårlig med meg, sier Elin.
Klokka har passert tre, og Elin, med håret festet i hestehale og med hvit kokkejakke, er akkurat ferdig med arbeidsdagen. Først som kjøkkenassistent, så som lærling har hun blitt vant til å ta ansvar for at alle måltidene serveres. Plikten oppleves så sterk at hun får dår
Les opprinnelig artikkel- Med en jobb har du noe å stå opp for om morgenen. Om jeg ikke har noe fornuftig å gjøre, går det dårlig med meg, sier Elin.
Klokka har passert tre, og Elin, med håret festet i hestehale og med hvit kokkejakke, er akkurat ferdig med arbeidsdagen. Først som kjøkkenassistent, så som lærling har hun blitt vant til å ta ansvar for at alle måltidene serveres. Plikten oppleves så sterk at hun får dår
