Norsk Landbruk
09.04.2019
I helga delte organisasjonen Norsk seterkultur ut Seterprisen for 2019. Prisen gis til personer som har gjort en ekstraordinær innsats for seterdrifta i Norge. I år gikk prisen til Undredal stølsysteri i Aurland i Sogn og Fjordane.
- Miljøet i Undredal, som står bak stølsysteriet, har vært pionerer i den "osterevolusjonen" vi har opplevd de senere åra. Med utgangspunkt i en ubrutt stølstradisjon med foredling av geitemelka i bygda har de skapt prisbelønte produkter, gitt ny giv i bygda og vært en viktig inspirator for stølsbrukere og mange andre r
Les mer
