Baker og Konditor
07.09.2018
Nikolai Meling og Ivar Bakke på BKL ligger i hard trening før årets happening - iba-cup. Nå er det bare detaljer som gjenstår, og godfølelsen er på plass hos både utøvere og ledelse.
Helgen 18.-19.8 ble landslagssamlingen blant annet brukt til en full gjennomkjøring av VM-programmet, og ledelsen hentet inn ekstern kompetanse for å gi tilbakemeldinger på produkt og metodikk.
Test til VM
- Dette er den tiende gjennomkjøringen av programmet og vi er veldig fornøyd med å være der vi er nå, allerede fire uker før det braker løs i München, sier coach André Løvaas.
I hele sommer har gutta trent og jobbet beinhardt for å prikke inn produktene de skal lage i konkurransen, som for øvrig blir årets høydepunkt for Bakerlandslaget.
Søndag 19.8 var det prøve-VM og en total gjennomkjøring, for å simulere konkurransen som kommer. Drevne fagfolk som Amund Skrutvold, Remy Corbet og Georg Ender var hentet inn for å gi tilbakemelding på produktene.
Ligger godt an
Selv er også Ivar og Nikolai fornøyd med innsatsen de har lagt ned så langt, og de tror de er i nærheten av der de skal være.
- Jeg er ganske fornøyd med produktene så langt, spesielt brødene er bra. Vi ser at alle produkter blir bedre for hver gjennomkjøring og alt får en jevnere kvalitet. Tidsmessig er det også veldig bra, så jeg føler at vi er ganske klare, forteller Nikolai Meling.
I løpet av
Gå til medietTest til VM
- Dette er den tiende gjennomkjøringen av programmet og vi er veldig fornøyd med å være der vi er nå, allerede fire uker før det braker løs i München, sier coach André Løvaas.
I hele sommer har gutta trent og jobbet beinhardt for å prikke inn produktene de skal lage i konkurransen, som for øvrig blir årets høydepunkt for Bakerlandslaget.
Søndag 19.8 var det prøve-VM og en total gjennomkjøring, for å simulere konkurransen som kommer. Drevne fagfolk som Amund Skrutvold, Remy Corbet og Georg Ender var hentet inn for å gi tilbakemelding på produktene.
Ligger godt an
Selv er også Ivar og Nikolai fornøyd med innsatsen de har lagt ned så langt, og de tror de er i nærheten av der de skal være.
- Jeg er ganske fornøyd med produktene så langt, spesielt brødene er bra. Vi ser at alle produkter blir bedre for hver gjennomkjøring og alt får en jevnere kvalitet. Tidsmessig er det også veldig bra, så jeg føler at vi er ganske klare, forteller Nikolai Meling.
I løpet av
