Kjøttbransjen
07.06.2018
Det baskiske selskapet Txogitxu har spesialisert seg på kjøtt av eldre fettfulle kyr. Det har vist seg å være en suksessoppskrift.
Selskapet, med base i San Sebastian, er alltid på utkikk etter kyr i det europeiske markedet. Gjerne kyr som er 15-16 år gamle. For de kyrne som Txogitxu er ute etter, må være feite.
OGSÅ TIL NORGE
- Kjøtt av feite kyr smaker fantastisk. Det har flere og flere innsett. «Alle» snakker om oksekjøtt og framstiller dette som det
Gå til medietOGSÅ TIL NORGE
- Kjøtt av feite kyr smaker fantastisk. Det har flere og flere innsett. «Alle» snakker om oksekjøtt og framstiller dette som det
