Baker og Konditor
09.03.2018
Det er vitenskapelig bevist at vår menneskelige tunge kan gjenkjenne fem smaker, og jakten på en eventuell sjette smak pågår for fullt.
VÅR MENNESKELIGE TUNGE kan gjenkjenne smakene søtt, salt, surt og bittert - pluss umami, som ble lagt til listen i 2007. Etter at umami ble etablert som den femte grunnsmaken, har mange forskere gjort forsøk på å finne en sjette smak. Så langt er det ingen som har klart å bevise noe, men de
Gå til mediet
