Baker og Konditor
10.11.2017
UTVIDET TIL VERDENS STØRSTE
Semper begynte å selge glutenfrie produkter i 1991 og er i dag markedsledende på glutenfritt i Norden. For syv år siden overtok Semper familiebakeriet Korsnäs i Falun, som helt siden 1920-tallet har spesialisert seg på knekkebrød. I løpet av de siste årene har Semper renovert og utvidet bakeriet fortløpende, og denne høsten ble et nybygg som fordobler bakeriets kapasitet til 2400 tonn i året innviet. Dermed er dette blitt verdens største glutenfrie knekkebrødbakeri, skriver Semper i en pressemelding.
GLUTENFRIE NYHETER FRA SEMPER
Nyheten Semper Chia Rolls er grove rundstykker som er Nøkkelhullsmerket og inneholder 10 prosent fullkorn. Rundstykkene er bakt med bokhvete og fullkornsrismel. De inneholder også solsikkekjerner og chiafrø.
Semper müsliknekkebrød er det eneste glutenfrie knekkebrødet i sitt slag. Det har spennende ingredienser som kanel, kokos, tranebær og havre.
Den finnes få salte kjeks i den glutenfrie hylla, men det har Semper nå gjort noe med. Semper Chia Crackers er en ny kjeks som er videreutviklet fra Digestive-kjeks ved å tilsette chiafrø og havsalt.
SISTE LÆRLING UT
Ramona Banggren Andresen (20) besto i slutten av september svenneprøven i konditorfaget etter to år på skole og to år som lærling hos Baker Halvorsen i Sandefjord.
- Vi har hele tiden hatt to lærlinger; én i konditorfaget og én i bakerfaget. Det er ikke bare fordi vi har trengt det, men fordi bransjen har trengt det, sier Hans Martin Lang til Sandefjords Blad.
23. d
Gå til medietGLUTENFRIE NYHETER FRA SEMPER
Nyheten Semper Chia Rolls er grove rundstykker som er Nøkkelhullsmerket og inneholder 10 prosent fullkorn. Rundstykkene er bakt med bokhvete og fullkornsrismel. De inneholder også solsikkekjerner og chiafrø.
Semper müsliknekkebrød er det eneste glutenfrie knekkebrødet i sitt slag. Det har spennende ingredienser som kanel, kokos, tranebær og havre.
Den finnes få salte kjeks i den glutenfrie hylla, men det har Semper nå gjort noe med. Semper Chia Crackers er en ny kjeks som er videreutviklet fra Digestive-kjeks ved å tilsette chiafrø og havsalt.
SISTE LÆRLING UT
Ramona Banggren Andresen (20) besto i slutten av september svenneprøven i konditorfaget etter to år på skole og to år som lærling hos Baker Halvorsen i Sandefjord.
- Vi har hele tiden hatt to lærlinger; én i konditorfaget og én i bakerfaget. Det er ikke bare fordi vi har trengt det, men fordi bransjen har trengt det, sier Hans Martin Lang til Sandefjords Blad.
23. d
