Baker og Konditor
10.11.2017
Myndigheterne har søkt at fastsætte regler, som ligger helt utenfor lovens ramme. Kalamiteterne begyndte med den kongelige resolution av 26. August 1916, som fastsatte nye regler for renhold i bakerier. Hadde disse reglene alene indskrænket sig til at omhandle renholdet, vilde spørsmaalet med arbeiderenes dragter staat i en helt anden stilling.
... Bakeriarbeiderene vilde da holdt sin dragt i orden efter resolutionen saaledes som de hadde gjort det før. Men resolutionen søkte med ett at indføre et helt nyt system; mestrene skulde paabydes at beklæde sine arbeidere. Et saadant paabud gir imidlertid arbeiderbeskyttelsesloven ikke adgang til at fastsætte, verken ved bestemmelse av fabrikktilsynet eller ved kongelig resolution. 50 ÅR SIDEN
Gå til mediet
