Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Ren Mat

ren-mat
Ren Mat er magasinet for folk som er opptatt av maten de spiser. Magasinet er uunnværlig for alle som vil følge med på den økologiske utviklingen, landbruk og forbruk, og som er opptatt av en bærekraftig og fornuftig bruk av ressursene. Ren Mat holder leserne oppdatert på sammenhengen mellom mat, matproduksjon, miljø og helse. Våre lesere er bevisste forbrukere, matprodusenter, forskere, byråkrater og folk i foredlingsindustri og omsettingsledd. Medlemmer i Oikos - Økologisk Norge mottar Ren Mat, i tillegg til bladets øvrige abonnenter. Ren Mat utgis av Oikos - Økologisk Norge og er det eneste matbladet i Norge med et økologisk fokus.
Opplag: 16 945
Frekvens: 4 utgaver pr år
Ren Mat
Engebrets vei 3
0275 OSLO
Tlf 24 12 41 00
Faks
Ansvarlig redaktør
Wanda Widerøe
91 15 52 91
wanda@oikos.no
Annonseansvarlig
Pia Kristensen
917 67 261
pia.kristensen@dgmedia.no

Utgiver:

Oikos - Økologisk Norge


Trykkeri:

AS Printall

Artikler fra mediet

For matkultur og kvinnesak
De 430 bygdekvinnelagene rundt om i landet er noen av våre viktigste formidlere av matkultur og praktisk kunnskap. Vel så viktig er solidaritet, kvinnesak og gode liv i levende bygder. Vi tok en prat med rådgiver Astrid Seime, og Ingrid Lamark, prosjektleder for Tradisjonsmatskolen i Norges Bygdekvinnelag om overføring av praktisk kunnskap.
Ren Mat 08.09.2020
Steinsopp på menyen
BÅLPIZZA MED TIMIAN OG STEINSOPP Denne oppskriften tar utgangspunkt i ferdigstekte pitabrød. Du kan gjerne bruke pizzadeig som trykkes ut i pannen. Sjekk oppskriften «Villbakst med kokos» på
Ren Mat 08.09.2020
Verdens beste sjokolader
Hver måned sender Cocoa Runners ut abonnementspakker med håndplukkede sjokolader fra prisbelønnede småskala-produsenter som Fjåk, Omnom og Fruition.
Ren Mat 08.09.2020
Tips til tørt brød
Tørt og hardt brød kan dampes i fuktig kjøkkenhåndkle i ovnen i 10 min, og en tørr skive kan bli god som ny i brødristeren eller i ovnen.
Ren Mat 08.09.2020
Morsarven
Hvert år, når gresset har vokst seg langt og grønt, er det tid for hesjing. Da kommer hesjedronningene. I 70 år har mødre og døtre hesjet på gården i Arna.
Ren Mat 08.09.2020
Bravo for Brassica
Fra middelalderen og opp til vår tid har denne store familien av farge- og smaksrike matplanter holdt mangelsykdommer fra døren, og gitt oss nordboere både festmat og sikringskost. Hva er historien til de norske sortene og hvordan kan vi dyrke dem selv?
Ren Mat 08.09.2020
Tidligere i år fremprovoserte drapet på George Floyd et gigantisk internasjonalt opprør mot rasisme.
Hvordan påvirker samme undertrykkelse mat og landbruk? Faktisk ganske mye. Moderne slaveri er tragisk nok tilstede i matproduksjon - du husker kanskje oppslagene fra tomatindustrien?
Ren Mat 08.09.2020
Høstens økofeiring
Er du matentusiast, har fått dyrkedilla, er opptatt av miljø eller bare vil lære om øko-landbruk?
Ren Mat 08.09.2020
Bærekraftig matutdanning
Nordland fagskole fikk nylig godkjent verdens første fagskoleutdanning i bærekraftig matutdanning.
Ren Mat 08.09.2020
Heia økoildsjeler
«Nei, det går ikke her i Norge.» Men jo da! Takket være ildsjeler som brenner for sine hjertebarn får vi endringer til å skje.
Ren Mat 08.09.2020

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt