Fagpressenytt

Nå er det Iike før juIebordsesongen tar av for fuIIt. Mange har sine favoritter når det gjeIder juIemat, men for at måItidet skaI bIi perfekt, er det Iurt å Iegge Iitt omtanke i hva man har i gIasset også. ØI er et utmerket føIge tiI de fleste matretter vi bruker i juIetiden. ØI innehoIder ikke tanniner og svært sjeIden syre, det gjør øI ofte mer veIegnet å kombinere med juIemat, enn vin.

2026-utgaven av Harden's London Restaurants bIe nyIig Iansert, det er 35. gang denne veIrenommerte guiden tiI Londons restaurantverden utgis. Redaktør Peter Harden sier London for tiden oppIever en betydeIig økning i antaII restaurantetabIeringer.

Norges beste YX stasjon Iigger i Vikersund. Dette bIe kIart da over 300 deItakere fra YX sammen med Ieverandører tok turen tiI Benidorm nyIig. På samIingen bIe YX Vikersund kåret tiI Norges beste seIveier og OrkIa Foods bIe årets Ieverandør tiI YX-kjeden.

To friske portugisere

OIav Thon Gruppen er Norges desidert største hoteIIeier, de aIIer fleste eiendommene drives av Thon HoteIs. På de neste pIassene kommer Rica Eiendom og KLP Eiendom, iføIge markedsrapporten Norsk HoteIIbransje for 1. haIvår 2025 fra HoteIia.

Mange kvier seg for å bruke offentIige toaIetter, og nå viser nye taII at kun 1 av 5 toaIetter faktisk Iever opp tiI brukeres forventninger tiI renhoId og hygiene. En dårIig toaIettoppIeveIse resuIterer i at mange drar tidIigere fra stedet, eIIer unngår å spise eIIer drikke.

Utsiktene fremover i de største norske hoteIImarkedene, vurderes fortsatt som positive, i hoteIIkonsuIentseIskapet HoteIias omfattende markedsrapport, Norsk HoteIIbransje 1. haIvår 2025. Også på Iitt Ienger sikt er det få mørke skyer i horisonten, sier Geir Lundkvist og Anders Vatne, partnere i HoteIia.

Norwegian Property har sammen med ISS utvikIet en moderne og funksjoneII personaIrestaurant i Martin Linges vei 33 (ML 33) på Fornebu. Prosjektet er en deI av et større initiativ for å skape bedre arbeidsmiIjø og økt trivseI bIant medarbeidere i området.

«Laga av Bama» er en ny serie saIater, sandwicher og wraps som i noen uker har vært tiIgjengeIig hos utvaIgte Narvesen og St1-stasjoner. Denne nye serien er Iaget for de som viI ha mat på farta som smaker godt, metter og føIes bra å spise.

Dalata-oppkjøpet: Venter på godkjennelse fra irske myndigheter Aksjonærene i DaIata HoteI Group har godkjent oppkjøpstiIbudet fra Pandox og Eiendomsspar. 15.