Fagpressenytt

Gjester på norske hoteller er blitt vant store frokostbuffeter med en enorm variasjon i tilbudet av mat og drikke.

De fleste norske reiselivsbedrifter har en svært lav innbooking for månedene fremover, det bekymrer adm. dir. Per-Arne Tuftin i organisasjonen Norsk Reiseliv. Han frykter en bølge med konkurser i reiselivsbransjen ved årsskiftet.

Det var lettelse for store deler av reiselivsbransjen da regjeringen utvidet permitteringsperioden fra 26 til 52 uker, et tiltak som vil spare mange arbeidsplasser og bidra til at bedriftene kan beholde ansatte med stor kompetanse, som det vil være nødvendig å ha på plass når denne unntakstilstanden er over.

Langt over 700 norske restauranter og gatekjøkken benytter nå bestillingsplattformen til Just Eat. Dataene fra plattformen gir unik innsikt i forbrukeradferden, og fungerer som et kikkhull ut i markedet. Dette kikkhullet avslører hvordan nordmenns vaner har endret seg på rekordtid.

Tork lanserer nå en "Trygg på jobb"-informasjonspakke, spesielt for serveringsbransjen.

Akevitten Atlungstad Mandelpotet (V-pris NOK 484,90) har fått sølv i International Wine and Spirit Competition

Fra 2021 setter Hurtigruten inn tre skip på ekspedisjonscruise-seilinger langs norskekysten.

I samarbeid med Nokas Skadedyrkontroll og BioZone Norge, har Quality Hotel Tønsberg nå utvidet hygiene- og desinfiseringsprogrammet ved å installere BioZone AirCare System, på utvalgte hotellrom.

Medlemmene i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden har stemt frem fjorårets beste leverandører innen kategoriene mat, drikke og non-food/tjenester. Også årets medlem for 2019 ble kåret.

Carnival Corporation, Royal Caribbean Group og Norwegian Cruise Line Holdings har utgifter på $1 billion (NOK 8,9 milliarder) per måned så lenge de ikke har inntekter fra cruiseoperasjoner.