Kjøttbransjen
03.05.2018
Utredningsprosjektet «SvinA» viste at innholdet av vitamin A i norsk svinelever er på nivå med Sverige og Danmark.
Vitamin A er et fettløselig vitamin som ikke skilles ut med urinen, men lagres i kroppen, hovedsakelig i lever. Vitaminet er livsnødvendig for blant annet syn, reproduksjon og immunforsvaret, men det er ikke gunstig å ha for mye vitamin A i kroppen.
GOD BALANSE
Lever er en naturlig god kilde til vitamin A og er samtidig en god kilde til jern som det lett kan bli for lite av i kosten. Det er derfor hensiktsmessig å finne en god balanse mellom innholdet a
Gå til medietGOD BALANSE
Lever er en naturlig god kilde til vitamin A og er samtidig en god kilde til jern som det lett kan bli for lite av i kosten. Det er derfor hensiktsmessig å finne en god balanse mellom innholdet a
