Bondebladet
08.10.2020
![Vil lage glutenfrie produkter av norske råvarer Vil lage glutenfrie produkter av norske råvarer](https://fagpressenytt.no/sites/default/files/styles/thumbnail/public/articles/print-vil-lage-g.png?itok=8pQCF7zd)
Gründerbedriften Det Glutenfrie Verksted skal i samarbeid med forskningsinstituttet Nofima se på muligheter for å utnytte norsk glutenfri primærproduksjon.
De har fått tildelt midler fra Regionalt forskningsfond i Oslo til arbeidet.
Gå til mediet- Det har alltid vært viktig for meg å utnytte lokale ressurser. Utbruddet av Covid-19 har kanskje også minnet oss på viktigheten av å sikre råvaretilgang. Gjennom den muligheten vi nå