journalist, videnskab.dk
Et britisk handelsskip sank under en voldsom storm i 1797, utenfor det som i dag heter Preservation Island litt nord for Tasmania i Australia.
Skipet var lastet med handelsvarer, blant annet øl. Massevis av øl.
Flaskene ble tatt opp til overflaten i 1990, og nå har forskere hentet ut 220 år gamle gjærceller og brygget nytt øl på dem. Det skriver livescience.com.
Forskerne fra Queen Victoria Museum i Launceston i Tasmania har brygget ølet ut fra en gammel oppskrift, og det har gitt den en interessant smak.
- Den har en ganske søt smak. Noen mener det minner om sider, sier David Thurrowgood, som er konservator og kjemiker ved Queen Victoria Museum, til livescience.com.
På 1990-tallet hentet dykkere opp 26 ølflasker fra et kantret skip utenfor kysten av Tasmania. Forskere har fått lov til å åpne en av ølflaskene for å
