journalist
Vi er flasket opp med troen på at melk er bra for beinstyrken og for å forebygge beinbrudd. Men forskere ved Karolinska Institutet og Universitetet i Uppsala har funnet en sammenheng mellom et høyt, daglig inntak av melk og økt risiko for for tidlig død.
Mye frukt og grønt kan riktignok motvirke økt risiko for tidlig død blant storkonsumenter, ifølge en studie som nylig ble publisert i tidsskriftet American Journal of Epidemiology.
I 2014 publiserte de samme forskerne en studie som viste sammenheng mellom det å drikke mye melk og økt risiko for å dø tidlig. Forskerne fant heller ingen sammenheng mellom melkedrikking og færre beinbrudd, skrev Dagbladet. Studien ble publisert i tidsskriftet BMJ og vakte stor oppmerksomhet.
Tre glass eller mer
De svenske forskerne baserte konklusjonen på spiseopplysninger fra over 140 000 eldre kvinner og menn som de har fulgt i opptil 29 år. Nå har forskerne gjort flere analyser og sett på betydningen av inntak av frukt og grønnsaker kombinert med melk.
Forskerne sammenlignet kvinner som drakk mye melk og spiste lite frukt og grønnsaker, med kvinner med lavt melkekonsum som spiste mye grønt.
De fant at svenske kvinner som drakk tre glass melk eller mer og bare spiste én frukt eller grønnsak til daglig, hadde høyere dødsrisiko som kvinner som ikke drakk melk i det hele tatt eller bare ett glass melk per dag og spiste
