Kjøttbransjen
13.06.2024
Da Hantmann-agenturet, som Neraal Maskin har hatt siden 1995, ble overtatt av Multivac, ble det Rex-maskiner for Drøbak-selskapet. Nylig ble den aller første pølseopphengeren solgt til Toten Kjøtt. Vi ble med til Toten og fikk sett utstyret i aksjon.
Terningkast seks! Det er karakteren operatør Henning Lund hos Toten Kjøtt gir opphengeren fra Rex Technologie. Han har lang erfaring med pølseproduksjon og trekker fram et viktig moment i sin omtale av Rex-opphengeren. - Jevnere pølser, enklere i bruk og færre stopp.
Collagen-tarm
Etter to måneder med testing og utprøving, var det derfor liten tvil hos daglig leder Jimmy Høiberget: Toten-bedriften var villig til å bla opp summen maskinen koster.
- Vi produserte for eksempel grillpølsene vi vant gull med i NM på denne maskinen.
Det må vel sies å være en god start. Og stikkordet er collagen-tarm. Dette utstyret gjør oss nemlig i stand til å bli enda bedre på n
Gå til medietCollagen-tarm
Etter to måneder med testing og utprøving, var det derfor liten tvil hos daglig leder Jimmy Høiberget: Toten-bedriften var villig til å bla opp summen maskinen koster.
- Vi produserte for eksempel grillpølsene vi vant gull med i NM på denne maskinen.
Det må vel sies å være en god start. Og stikkordet er collagen-tarm. Dette utstyret gjør oss nemlig i stand til å bli enda bedre på n
